カフェでも飲食店でも、
お店の印象を決める要素はいろいろあります。
立地、価格、料理やコーヒーの味、店主・店員、
インテリア、BGM、照明、椅子の座り心地…。
細かな話ですが、私は
椅子が合わない店はかなり苦手です。
カフェは作業場でもあるので、椅子は机以上に重要。
しかし、それらとともに、
店の空気を決めている重要なもの…
それは、来ている客層と振る舞い。
店は、基本的に店主やスタッフが作るもの。
もちろんそれは正しいですが、実際には、
公共空間である店の空気を誰が作るかと言えば、
客の存在も、かなり大きいのが事実。
私が「この店はちょっと足が遠のくな」
と感じる例を二つ挙げます。
1_店員さんと長話をする常連客がいる店。
イメージとして
「駅前の小さなカラオケスナック」が典型ですが、
大手のチェーンカフェでも見かけます。
特におっさん・爺さんが(私も十分にその年齢!)
馴染みの店員(特にずっと年下の女性店員)と
注文カウンターや、席のそばで会話の花が咲く。
イヤな客というより、
「気持ち悪い客」です。
私は、「馴染みや深入りの親しさ」が苦手なので、
余計に感じるのかもしれません。
2_カフェで電話通話やオンライン会議を始める客。
最近は店側も
「通話・オンライン会議はご遠慮ください」
と掲示するところが増えました。
それでも、イヤホンをして小声のつもりで
(実際は十分店に響く声で)延々と続く仕事話。
それは、店内でおしゃべりに花が咲く
おばさん3人組とは、決定的に違います。
お店の雰囲気の中で「楽しんでいる一人ひとり」
という存在ではなく、
一種、周りの空気からずれて「私物化」している存在。
その場を共有する他の人への想像力がない振る舞いを、
私が感じてしまうからかもしれませんね。
店というのは、店側が作るようで、
実は客が壊しもするし、育てもする。
そんなことを、最近あらためて思いました。
*****************
【追記】2026/04/16
店員さん(特に若い女性)との親しげな会話も(特におっさん・爺さん)、
それが大声だったり、レジの流れや行列に影響するほどでなければ、
「川島は神経質で排他的だな」と感じる方もいるかもしれません。
自分でも、その違和感をまだ明快には言語化できていませんが…
ただ、前述の「PC会議にいちゃん」も含め、公共の空間、
とくにチェーンカフェのような共有場所での、
「押し付け感・私物化・散漫さ・異物感・ずれ具合」みたいな、
「その店の空気を変えてしまうもの」への、
私なりの観察と反応なのかもしれません。
お店の印象を決める要素はいろいろあります。
立地、価格、料理やコーヒーの味、店主・店員、
インテリア、BGM、照明、椅子の座り心地…。
細かな話ですが、私は
椅子が合わない店はかなり苦手です。
カフェは作業場でもあるので、椅子は机以上に重要。
しかし、それらとともに、
店の空気を決めている重要なもの…
それは、来ている客層と振る舞い。
店は、基本的に店主やスタッフが作るもの。
もちろんそれは正しいですが、実際には、
公共空間である店の空気を誰が作るかと言えば、
客の存在も、かなり大きいのが事実。
私が「この店はちょっと足が遠のくな」
と感じる例を二つ挙げます。
1_店員さんと長話をする常連客がいる店。
イメージとして
「駅前の小さなカラオケスナック」が典型ですが、
大手のチェーンカフェでも見かけます。
特におっさん・爺さんが(私も十分にその年齢!)
馴染みの店員(特にずっと年下の女性店員)と
注文カウンターや、席のそばで会話の花が咲く。
イヤな客というより、
「気持ち悪い客」です。
私は、「馴染みや深入りの親しさ」が苦手なので、
余計に感じるのかもしれません。
2_カフェで電話通話やオンライン会議を始める客。
最近は店側も
「通話・オンライン会議はご遠慮ください」
と掲示するところが増えました。
それでも、イヤホンをして小声のつもりで
(実際は十分店に響く声で)延々と続く仕事話。
それは、店内でおしゃべりに花が咲く
おばさん3人組とは、決定的に違います。
お店の雰囲気の中で「楽しんでいる一人ひとり」
という存在ではなく、
一種、周りの空気からずれて「私物化」している存在。
その場を共有する他の人への想像力がない振る舞いを、
私が感じてしまうからかもしれませんね。
店というのは、店側が作るようで、
実は客が壊しもするし、育てもする。
そんなことを、最近あらためて思いました。
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【追記】2026/04/16
店員さん(特に若い女性)との親しげな会話も(特におっさん・爺さん)、
それが大声だったり、レジの流れや行列に影響するほどでなければ、
「川島は神経質で排他的だな」と感じる方もいるかもしれません。
自分でも、その違和感をまだ明快には言語化できていませんが…
ただ、前述の「PC会議にいちゃん」も含め、公共の空間、
とくにチェーンカフェのような共有場所での、
「押し付け感・私物化・散漫さ・異物感・ずれ具合」みたいな、
「その店の空気を変えてしまうもの」への、
私なりの観察と反応なのかもしれません。






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