本日は、「私の裏技」的 家庭ネタ。

普段（って毎日！笑）
絶対のお約束である「まずはビール」に始まり、
さらに日本酒、焼酎、赤・白ワイン、
ウイスキー、紹興酒
（それぞれ熱い・冷たい・炭酸割り含む）
その日の状況と料理によりなんでも飲める私ですが…

※注1：量はそんなに飲めません。
（←いまで十分だろう！の声）
※注2：「カクテル」や「チューハイ」は、
市販の缶入りでも店でもいっさい飲まない。
（←若い頃に卒業、甘いのいや！）

そして、特にこの季節は、
いただきものの「シャンパン」なーんてもんがある。

ワインもそうですけど、ボトル1本（約750ml）
一気に飲めない。妻はまるで飲まないし。

そんなわけで、一度 コルクを空けてしまった
ワインやシャンパンをどうするか。

ピチッとフタができる栓や、
空気をポンプで抜いて保存するものや…
味もわからないのにいくつもトライ。

でも、最近発見した最良の方法は、アルミ箔！

20センチ四方に切ったアルミホイルを、
穴にかぶせてボトルネックにくいくいっと
巻きつける＝密着させるようにすれば、それで十分。
炭酸も3〜4日はもつ。

ネットで検索してみても「アルミホイル活用法」は
載ってない。邪道なのかなー。

ま、いいや。
アルミホイルシャンパン。
アルミホイルワイン。

最近の大発見（笑）。

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◆シャンパン先行は、酔う。2017/12/02