表参道の小さな広告屋から

安い！と評判のカジュアルレストラン
「Saizeriya：サイゼリヤ」に、はじめて入りました。

「イタリアンワイン＆カフェレストラン」というのが正式な
スローガンです。
◆サイゼリヤWebサイト

出先での打ち合わせの帰り、遅いランチにひとりで入った
駅ビルの店が「おー、ここがサイゼリヤかー！」

頼んだランチセットは：
・ぺぺロンチーノスパゲティ
・サラダ
・おかわり自由のドリンクバー
税込み600円。

スパゲティはもちろん、サラダの量もそれなり。
「情けないほど一口」ではなく、ほんと、安いわ！
（その後の打ち合わせもあるのに、ニンニクたっぷりの
ぺぺロンチーノを思わず頼んでしまったことを反省。）

メニューを見てみると：
ぺぺロンチーノは単品だと299円。
ドリンクバーは単品270円、セット価格180円。
グラスワイン100円！

こりゃ、高校生・大学生のたまり場になりますね。

◆フリー百科事典 ウィキペディアによると：

・他社の競合店などが撤退した店舗に出店するさいは
その建物や看板など既存設備を利用するため、店舗の設計や
ロゴマークが描かれたポールサイン（看板）の形状は多彩である。
・徹底したコストダウンを通じて低価格メニューを充実させており、
近年の不況による外食離れの中でも支持を集めている。
・飲食代金の支払い方法は、大半の店舗で現金のみである。
・主要な客層は若年層]で、「サイゼ」の愛称で親しまれている。
全メニューを食べても46,000円ほどだという。

ふーん、すごいですねー。
これくらい方針が徹底していて、お客さんも入ると、
“世の中を代表するもの” として他業界でも
「うちは、○○業界のサイゼリヤ」等の例えが出てくる。

「リプル（私が代表を務める広告制作会社）は、
広告業界のサイゼリヤです。」なーんて。
全然違うと思うけど。